一有人问老牛家什么时候杀猪,这家子都是一副云淡风轻的模样,淡定的说不着急,也不差这一口吃的。
私底下一家人聚在一起嗷嗷叫着要做全生产队第一户杀猪的,馋死所有人!
第353章 粉肠和苦肠
已经一月份了,且又遇到确实适合腌肉的好天气。
家家户户一年到头就是为了年末吃一口肉,饶是有堆成山的活都得给人杀猪腌肉的时间。
队上干部发了话,叫家家户户这几天就把事儿了了,家里头没有杀猪技术的,赶紧找杀猪匠问问,定个时间。
虽然还没有开决算大会,但今年整个队不仅有现金决算,而且人人保底最低二十块钱。
社员们多少也能算出来个大概,饶是队上劳动力最拉胯的社员,听说今年也和别人一块合分了五六斤的猪肉,更别提多的。
以往分的都不够塞牙缝的,压根就不用担心保存变质的问题,最多吃到初三,那还是省着吃的,
今年队上人人都舍得下嘴吃猪肉,是得替着社员们操心了。
不操心不行。
就搁去年来说吧,临近除夕那一天才有人整上两三斤猪肉,都抢着把分到的猪肉拿一根绳子一头往树上绑,另外一头绑在筐子岸上,然后放到井水里保鲜,到晚上才把肉拿回来。