“都没怎么深交,不过其中有两个婶子倒是不错,其中一个的男人正好跟疏鸿同部门,她平时也挺照顾我的。”
秦芸撸下竹篮,笑了笑,“那不是挺好?这样你跟小李都有个伴儿,也不用摸着石头过河,对了,那人叫什么,我看看听没听过。”
宋晚意被篮子里散发出的肉香馋得胃里直叫唤。
思维都有些短路了,“叫什么?嗯…..叫季什么来着?季永勋!!”
“秦婶你这买的什么,好香啊!”
秦芸刚觉得季永勋这个名字耳熟,下一秒就被逗得忘了这回事。
将布段掀开,露出里面拿油纸包着的京市烤鸭。
指背在外面摸了摸,“还热呢,你吃过没?广云饭店新出的京市烤鸭!说是跟哪个老字号合并了,分了块小摊位出来卖这个。”
“京市烤鸭?”
宋晚意直觉这就是后世的北京烤鸭。
这种烤鸭肥而不腻,《食珍录》中就有记载,不过名为“炙鸭”,在南北朝时期还是宫廷名菜。
用作烤鸭的均为优质肉食鸭,果木炭火烤制,成色红润,外脆里嫩,肉质细腻。
吃法也很有趣,不像寻常鸭子那样剁成块,而是顺着鸭架骨先把肉片成薄片,拿甜面酱加葱条,配上爽口的黄瓜丝儿萝卜条,再用巴掌大的荷叶饼卷起来吃。