人们如之所以此看重饭局，就是因为在人际交往中，饭局从来就不是单纯的吃饭而已，而是联系着错综复杂的关系网和利益链。在饭局上，谁都想得到自己的利益，但不要夺取利益作为唯一目的，该放手时也得放手，否则你会失去更多。因此，如何在饭局中争取或放弃自己的利益，这需要你随机应变。
宋代的开国皇帝赵匡胤天生就爱摆饭局，可以说，那么多人拥立他当皇帝，都是他请客吃饭的功劳。
在当上皇帝后，他摆饭局的习惯仍旧没有改。三天一小局，五天一大局，宋朝初年，武将们跟这位皇帝似乎有着吃不完的饭局。
刚当上皇帝的赵匡胤，就感觉到了前所未有的压力。皇帝这个工作不好干，除了要解决全国各地递上来的问题，还有最重要的一点，就是处理好与臣下的关系。
所以，赵匡胤有压力。有一天，他问谋士赵谱：“五代时，帝王易八姓，战乱不已，百姓生不如死，这到底是怎么回事？”
赵谱回答：“很简单，方镇太重。做皇帝的太弱，而做臣子的又太强。怎么能不乱？！”